Nyt fra Madpaverne

Madblogstoppen

torsdag den 24. maj 2012

Så er det sommer :)

Sol og sommer - YES, så bliver det ikke meget bedre.
Pinsen er for mit vedkommende i festivalens tegn, så det er sikkert mest flydende føde der bliver indtaget hen over weekenden.

Vi fik dog trods travlhed i ugens løb, smidt en kæmpe bunke rabarber i fryseren, til senere brug. -
Vi rider videre på, den lette og hurtige aftensmad -


Så den anden aften blev det til en lækker omelet, med asparges.

4 æg, piskes med salt og peber og lidt chili
asparges, koges lige 2-3 min, spinat dampes

Ægget kommes på panden, sammen med grøntsagter og her en pakke skinkestrimler - vi fik et dejligt stykke rugbrød til ...

Rigtig god pinse -
Sofie

Ingen kommentarer:

Send en kommentar